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La fromagerie de Saignelégier, la plus grande des neuf fromageries fabriquant de la "TÊTE DE MOINE", a été fondée en 1995.
Les professionnels en matière fromagère ont réussi à intégrer et conserver les valeurs traditionnelles de la fabrication dans une exploitation très moderne.
Environ 6,2 millions de kg de lait sont traités par an. Il provient de 80 producteurs de lait et 650'000 meules de "Tête de Moine" sont fabriquées avec ce lait.
Dans la cave d'affinage de Saignelégier, plus de 200'00 meules reposent et se bonifient jour après jour pour offrir un plaisir gastronomique unique.
Combinez votre voyage et la visite de la fromagerie!
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www.tetedemoine.ch |
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Astuce: descente en trottinettes le matin et visite l'après-midi:
Votre course d'école en un clin d'oeil...
Renseignements, réservations et indications de prix:
| Chemins de fer du Jura |
| Service Marketing |
| Rue de la Gare 11, 2350 Saignelégier |
| tél. 032 952 42 90 fax 032 952 42 93 |
| promotion@les-cj.ch |
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